Veja como preparar o melhor café da sua vida em menos de 5 minutos.
Descubra os segredos que os especialistas nunca contaram, sem precisar de equipamentos caros ou ser um barista profissional.
Mesmo que você só tenha café de supermercado em casa.
Dificuldades em Fazer Café em Casa?
Escolher o café certo e preparar do jeito certo pode ser complicado. Às vezes, o café não sai bom por causa da água, da escolha errada dos equipamentos e principalmente a escolha do próprio café. Mas, com algumas dicas fáceis, você pode fazer um café delicioso sempre!
1.
Escolha do Café
Escolha do Café: Opte por cafés de torra média a clara, de origem conhecida, para garantir uma bebida equilibrada e saborosa. Teste diferentes tipos até encontrar o que mais agrada seu paladar.
2.
Moagem Correta
A moagem correta é o jeito certo de quebrar os grãos de café para que fiquem no tamanho ideal para o tipo de café que você vai fazer. Se for um café coado, os grãos precisam ser moídos de um jeito diferente do café expresso, por exemplo. Isso ajuda a deixar o sabor do café mais gostoso, nem forte demais, nem fraco demais.
3.
Método de Preparo Ideal
Experimente diversos métodos, como coado, prensa francesa ou Moka italiana, até descobrir qual realça melhor os sabores que você gosta. Siga receitas confiáveis para cada método.
4.
Proporção e Temperatura
"Para acertar a proporção entre água e café, use 1 colher de sopa cheia de pó para cada 100 ml de água. Aqueça a água até ficar bem quente, mas sem ferver, entre 90 e 96 graus, ou seja, quando começar a levantar fervura já pode desligar. Isso ajuda a evitar que o café fique amargo ou sem sabor."
5.
Armazenamento Adequado
Guarde o pó café em recipientes herméticos, em local fresco e sem luz, para manter o frescor e o sabor por mais tempo. Evite a geladeira, pois a umidade pode comprometer o café.
Dá uma olhada em tudo que você vai ter acesso
1.
A escolha do café
Comece Pelo Grão.
Você vai saber exatamente qual grão escolher para o seu paladar e indicações de bons cafés, e também vai descobrir que beber um bom café não precisa ser caro.
2.
A Moagem
Para tomar um bom café é necessário que eu compre o grão e faça a moagem?
Nessa parte do curso você vai aprender quando faz sentido você moer o seu próprio café e indicações de como adquirir um bom café em pó baseado na moagem dele. Mesmo que você não moa o café em casa, a moagem do café em pó também faz toda a diferença.
3.
Encontre Seu Ritual de Preparo
Mais do que técnica, é experiência.
Vamos passar mais de 4 tipos de preparos de café para você encontrar qual se encaixa na sua rotina e paladar.
4.
Proporção e Temperatura na Medida Certa
Precisão para extrair o melhor.
Saber medir e controlar a temperatura da água é mais do que técnica — é parte da arte de fazer um bom café. Cada proporção bem ajustada e cada grau de temperatura bem escolhido ajudam a extrair o melhor do grão, revelando sabores equilibrados e suaves.
5.
Como cuidar do Seu Café
Armazenar bem é preservar o sabor.
A forma como você guarda o café impacta diretamente o sabor da sua próxima xícara. Luz, ar e umidade aceleram a perda de frescor e aroma dos grãos. Conhecer os cuidados certos — é essencial para manter a qualidade. Uma dica: evite locais quentes ou umidade e nada de geladeira ein!
6.
Impressione seus amigos e familiares
Com as técnicas e segredos que você vai aprender, será fácil preparar um café incrível, igual ao de uma cafeteria profissional, surpreendendo a todos com o seu novo conhecimento!
As pessoas dizem provar o melhor café da vida delas
Há relatos também de quem recebeu visitas em casa e colocou em prática o que aprendeu neste curso e surpreendeu a todos.
Fazer um bom café não precisa ser caro
Muitas pessoas acreditam que para fazer um bom café é necessário comprar grãos caros e ter equipamentos profissionais. Mas no curso Aroma e Sabor você vai aprender que da para você fazer um bom café, até mesmo com o café em pó que você já tem em casa, esse memso café que você consome todo dia, poderia ser 5x vezes melhor quando utilizar as técnicas que você está prestes a aprender.
Descubra os segredos do café perfeito com o curso "Aroma e Sabor"!
Você ama café e quer dominar o preparo de uma xícara perfeita? Então, essa é a sua chance de aprender todos os segredos por trás do café de alta qualidade!
9x R$8,80
ou R$67,00 à vista
você terá acesso ao nosso curso completo, que vai transformar a maneira como você vê e prepara o café.
Prazer, Rafaela!
Sou Rafaela, fundadora da Lamoka Cafeteria, e minha jornada com o café começou de uma forma muito especial. Aos 18 anos, fui para a Itália, onde morei por 10 anos. Lá, tive a oportunidade de mergulhar em uma cultura rica, que valoriza o café como um verdadeiro ritual. Trabalhando em cafeterias e restaurantes italianos, aprendi muito mais do que técnicas de preparo; aprendi sobre a importância de cada detalhe, desde a escolha dos grãos até o momento de servir uma xícara quente. Foi essa paixão, cultivada no dia a dia, que me trouxe até aqui.
Quando voltei ao Brasil, trouxe comigo o sonho de criar um espaço que fosse mais do que uma simples cafeteria. Queria um lugar que conectasse pessoas, que unisse bons momentos com um café de qualidade, onde cada xícara fosse preparada com carinho. Foi assim que, junto com meu marido José, fundamos a Lamoka Cafeteria, que já está há 7 anos no coração de Apucarana. Aqui, já servimos mais de 100.000 cafés e cada um deles tem uma história, um cuidado especial.
Garantia de Satisfação de 7 Dias!
Estamos tão confiantes de que você vai amar o curso "Aroma e Sabor: O Segredo do Café Perfeito" que oferecemos uma garantia de satisfação de 7 dias. Se, por qualquer motivo, você não estiver completamente satisfeito com o curso dentro de uma semana após a compra, basta nos informar e faremos o reembolso total do seu investimento.
Seu aprendizado e satisfação são nossa prioridade, e queremos garantir que você aproveite ao máximo cada dica e técnica que compartilhamos.
Sem riscos, apenas cafés perfeitos!
FAQ
Perguntas frequentes
Preciso gastar muito para tomar um bom café?
Não. O segredo de um bom café não está no preço dos grãos ou na sofisticação dos equipamentos, mas no conhecimento e na técnica de preparo. Com o que você já tem em casa, é possível alcançar resultados surpreendentes.
Consigo aplicar as técnicas com o café do mercado?
Sim. O curso foi pensado justamente para quem compra cafés tradicionais no supermercado. As técnicas ensinadas vão elevar o sabor do seu café, mesmo com marcas populares e acessíveis.
Preciso moer o café em casa?
Não é obrigatório. Moer o café na hora é ideal para quem busca o máximo de frescor, mas você também pode aplicar as técnicas com café já moído, encontrando o melhor equilíbrio possível com o que estiver ao seu alcance.
Precisa de equipamentos profissionais?
De forma alguma. Tudo o que você precisa é o que provavelmente já tem em casa: uma chaleira, um filtro, uma xícara. O curso é voltado para a prática com utensílios simples e acessíveis.
Como funciona a garantia?
Você tem 7 dias de garantia incondicional. Se dentro desse período sentir que o curso não é para você, basta pedir reembolso e todo o valor será devolvido — sem burocracia.
Qual o tempo de acesso do curso?
Você terá acesso vitalício. Ou seja, pode assistir quando quiser, no seu tempo, com tranquilidade, e revisar as aulas sempre que sentir necessidade.
Como acessar o curso após a compra?
Assim que a compra for confirmada, você receberá um e-mail com todos os dados de acesso. O curso fica disponível em uma área exclusiva para alunos, simples de navegar e disponível em qualquer dispositivo.